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Gestion de la calidad

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Implementación de un sistema de gestión de calidad
Introducción
Con la mayor apertura de mercados y la influencia de la globalización se ha provocado una
mayor competencia entre las diferentes empresas, lo que ha dado paso a que la compañía
busque un mejor aprovechamiento de sus recursos y una mayor calidad de sus productos,
para ser mas competitivos y obtener mas clientes; para ello es necesario adaptarse a ciertas
normas de calidad como es la serie de normas ISO 9001: 2015 en busca de una certificación
de la calidad que le permitirá obtener mayores ventajas competitivas en el mercado
internacional.
Perdomo Cigars S.A es una empresa que se dedica a la producción y elaboración de tabaco,
así como de sus respectivas cajas de exportación. Exportando su producto a diversas partes
del mundo siendo una de las empresas que se destaca por la calidad del puro y la
satisfacción del cliente, es por eso que la tabacalera Perdomo Cigars S.A busca
implementar la norma ISO 9001:2015 la cual ayudara a mejorar su sistema de gestión de la
calidad la optimización de sus recursos y mejorar sus procesos, para la obtención de
productos de mayor calidad.
Tener un sistema de gestión de calidad eficaz bajo la normativa de calidad ISO 9001: 2015
ayuda a que la tabacalera Perdomo Cigars S.A, tenga mayor grado de confianza y seguridad
sobre la calidad en la fabricación y venta de sus productos, la tabacalera tiene interés en
optar por la certificación de calidad, para esto primero se elaboró el diagnóstico de la
situación actual de las áreas de producción de la empresa así como la manera en que la
empresa lograra cumplir con los requisitos establecidos por la norma.
Se realizo un diagnostico en el cual se detecto las fortalezas y debilidades que tienen como
empresa esta información recolectada mediante las técnicas de observación en los
diferentes procesos que realiza la empresa. Mediante el análisis de cumplimiento que se
realizo conforme a los requisitos de la norma ISO 9001: 2015 obtuvimos que la Tabacalera
Perdomo Cigars S.A cumple con el 78% estos requisitos expresando que la empresa este
nivel medio en cuanto a su gestión de calidad, se tuvo un 11% de cumplimiento parcial
debido a que esta en proceso, pero no se implementa y por último no se cumple 11% siendo
la falta de documentación su debilidad.

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En este trabajo se efectuó con el fin de diagnosticar y planificar el ámbito actual en el que
se desenvuelve la empresa en cuanto al proceso productivo, y según el resultado del
diagnostico realizado, dar una posible propuesta de plan de mejora para que la empresa
cuente con los requisitos de la norma ISO: 9001: 2015 y de esta manera que la empresa se
vuelva más confiable permitiéndose tener mayor inherencia en el mercado.
Se propone un plan de mejora enfocándonos en dar a conocer a la empresa los
requerimientos que se deben cumplir para implantar la norma ISO 9001: 2015, de igual
forma detallamos los costos que tendrá que realizar la empresa para el cumplimiento de
dichos requisitos.
Al ser una empresa de tabaco con el interés de acreditarse con la norma ISO 9001: 2015 les
permite a Perdomo Cigars S.A tomar ventaja sobre sus competidores al asegurar la calidad
de sus procesos y por ende de sus productos.
Uno de los objetivos es describir el proceso de las áreas de producción de la empresa
tabacalera Perdomo Cigars S.A que permita la caracterización de las etapas implementadas
en la producción del tabaco, mediante la observación entrevista y análisis documental. Se
establece un análisis documental.
Se aborda que las normas ISO 9000 especifican los requisitos que determinan que
elementos deben componer los sistemas de gestión de calidad, pero su objetivo no es
uniformar los sistemas de calidad. Las normas son genéricas e independientes de cualquier
industria especifica o sector económico.
IMPLEMENTACION DE LA NORMA ISO 9001
Cuando se desea implementar un plan de mejora hay que tener en cuenta los costos que se
incurre, dando lugar a implementación de la norma ISO 9001: 2015 en la empresa Perdomo
Cigars S.A que le permitirá certificarse y tener una mejor participación en el mercado.
Los costos se clasificarán según las mejores que se tendrán en cuenta para la certificación,
abarcando los costes administrativos, costes de asesoría externa, certificación y mantención
también se tendrán en cuenta los costes de compras, Se tomarán factores como la cotización
del salario básico del país.
Paso 1 Diagnostico y Planificación
La empresa Tabacalera Perdomo S.A a lo largo de su trayectoria empresarial se ha
esforzado en cumplir con los requisitos de certificación de la norma ISO 9001:2015, pero a
razón de algunas debilidades en su sistema administración y sistema de gestión de calidad
se ha visto incapacitada para lograr alcanzar estos requisitos.
A raíz de esta evaluación se trató de encontrar todas las debilidades que le impiden cumplir
con las normas de certificación, para esto se destina a un individuo capacitado en el ámbito
de control calidad encargado del monitoreo de los procesos a fin de mejorarlos o
restructurarlo con el enfoque de calidad.

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Implementación de un sistema de gestión de calidad Introducción Con la mayor apertura de mercados y la influencia de la globalización se ha provocado una mayor competencia entre las diferentes empresas, lo que ha dado paso a que la compañía busque un mejor aprovechamiento de sus recursos y una mayor calidad de sus productos, para ser mas competitivos y obtener mas clientes; para ello es necesario adaptarse a ciertas normas de calidad como es la serie de normas ISO 9001: 2015 en busca de una certificación de la calidad que le permitirá obtener mayores ventajas competitivas en el mercado internacional. Perdomo Cigars S.A es una empresa que se dedica a la producción y elaboración de tabaco, así como de sus respectivas cajas de exportación. Exportando su producto a diversas partes del mundo siendo una de las empresas que se destaca por la calidad del puro y la satisfacción del cliente, es por eso que la tabacalera Perdomo Cigars S.A busca implementar la norma ISO 9001:2015 la cual ayudara a mejorar su sistema de gestión de la calidad la optimización de sus recursos y mejorar sus procesos, para la obtención de productos de mayor calidad. Tener un sistema de gestión de calidad eficaz bajo la normativa de calidad ISO 9001: 2015 ayuda a que la tabacalera Perdomo Cigars S.A, tenga mayor grado de confianza y seguridad sobre la calidad en la fabricación y venta de sus productos, la tabacalera tiene interés en optar por la certificación de calidad, para esto primero ...
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