Access Millions of academic & study documents

Tugas terstruktur nutrisi non ruminansia

Content type
User Generated
Showing Page:
1/12
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Ayam broiler saat ini telah banyak dibudidayakan sebagai salah satu pemasok
kebutuhan protein hewani. Ayam jenis ini memiliki keunggulan karena pertumbuhannya
yang cepat yakni dalam kurun waktu pemeliharaan 5-6 minggu, dengan berat sekitar 1,3
sampai 2,0 kilogram.
Faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha ayam broiler adalah pakan (feed),
pembibitan (breeding), dan tata laksana (manajemen). Pakan memegang peran penting
kerena tinggi atau rendahnya produksi ternak ditentukan oleh pakan. Menurut Blakely
dan Bade (1998) bahan pakan dibagi menjdi 2 kelompok yaitu kelompok pertama
konsentrat dan kelompok kedua bahan berserat. Pakan pedaging harus mengandung unsur
protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air dengan tujuan untuk menjamin
pertambahan berat badan yang optimal selama masa pertumbuhan.
Menurut persyaratan SNI 01-3931-2006 pakan ayam pedaging (broiler) fase
finisher kadar air maksimum 14,0 %, protein kasar minimum 18 %, lemak kasar
maksimum 8,0 %, calcium (Ca) 0,90 - 1,20 %, fosfor (P) total 0,60 -1,00%, Energi
metabolisme (EM) minimum 2900 Kkal/kg.
Dalam mengembangkan usaha ternak ayam broiler, pada umumnya peternak
memberikan pakan komersial karena pakan komersial telah memenuhi standar kebutuhan
zatzat makanan yang telah ditetapkan dan ransum tersebut banyak tersedia di pasaran.
Salah satu usaha untuk menekan biaya pakan adalah dengan memanfaatkan bahan pakan
alternatif seperti dedak padi, tepung ikan, jagung kuning, molase, dan bungkil kedelai
serta bahan alternatif lainnya. Bahan bahan tersebut sangat berpotensi bila di jadikan
bahan untuk campuran pembuatan pakan ternak ayam pedaging.
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara menyusun ransum ayam broiler fase finisher ?
2. Berapa kandungan nutrien dari bahan yang akan dibuat ransum?

Sign up to view the full document!

lock_open Sign Up
Showing Page:
2/12
3. Berapa konsumsi pakan ayam broiler fase finisher perhari?
C. Tujuan
1. Untuk mengetahui cara menyusun ransum ayam broiler.
2. Untuk mengetahui kandungan nutrien dari bahan pakan yang akan dibuat ransum.
3. Untuk mengetahui konsumsi pakan ayam broiler fase finisher.

Sign up to view the full document!

lock_open Sign Up
Showing Page:
3/12

Sign up to view the full document!

lock_open Sign Up
End of Preview - Want to read all 12 pages?
Access Now
Unformatted Attachment Preview
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Ayam broiler saat ini telah banyak dibudidayakan sebagai salah satu pemasok kebutuhan protein hewani. Ayam jenis ini memiliki keunggulan karena pertumbuhannya yang cepat yakni dalam kurun waktu pemeliharaan 5-6 minggu, dengan berat sekitar 1,3 sampai 2,0 kilogram. Faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha ayam broiler adalah pakan (feed), pembibitan (breeding), dan tata laksana (manajemen). Pakan memegang peran penting kerena tinggi atau rendahnya produksi ternak ditentukan oleh pakan. Menurut Blakely dan Bade (1998) bahan pakan dibagi menjdi 2 kelompok yaitu kelompok pertama konsentrat dan kelompok kedua bahan berserat. Pakan pedaging harus mengandung unsur protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air dengan tujuan untuk menjamin pertambahan berat badan yang optimal selama masa pertumbuhan. Menurut persyaratan SNI 01-3931-2006 pakan ayam pedaging (broiler) fase finisher kadar air maksimum 14,0 %, protein kasar minimum 18 %, lemak kasar maksimum 8,0 %, calcium (Ca) 0,90 - 1,20 %, fosfor (P) total 0,60 -1,00%, Energi metabolisme (EM) minimum 2900 Kkal/kg. Dalam mengembangkan usaha ternak ayam broiler, pada umumnya peternak memberikan pakan komersial karena pakan komersial telah memenuhi standar kebutuhan zat–zat makanan yang telah ditetapkan dan ransum tersebut banyak tersedia di pasaran. Salah satu usaha untuk menekan biaya pakan adalah dengan memanfaatkan bahan pakan alternatif seperti dedak padi, tepung ikan, jagung kuning, m ...
Purchase document to see full attachment
User generated content is uploaded by users for the purposes of learning and should be used following Studypool's honor code & terms of service.
Studypool
4.7
Indeed
4.5
Sitejabber
4.4

Similar Documents