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Plato = Nuevo símbolo de la alimentación saludable
Adiós, pirámide. Hola, plato.
Hace unos años, la pirámide nutricional era el modelo de la alimentación saludable en
EE.UU. Es posible que hayas tenido que memorizar sus franjas de colores en el colegio.
Pero el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA, por sus siglas en inglés), el
organismo encargado de velar por la nutrición en este país, ha cambiado a un nuevo
símbolo: un plato lleno de colorido, que recibe el nombre de "Mi plato" y contiene
algunos de los mismos mensajes:
Come una amplia variedad de alimentos
Ingiere menos cantidad de algunos alimentos y más de otros
Proteínas: ternera, pollo, pescado, huevos, frutos secos, semillas, legumbres (como las
judías blancas, los guisantes, las lentejas, las alubias y los frijoles) y hasta el tofu y las
hamburguesas para vegetarianos. Las proteínas permiten construir, conservan e ir
reemplazando los tejidos de tu cuerpo.
Cereales: pan, cereales para el desayuno, arroz, tortitas y pasta. Los productos integrales,
como el pan de harina integral, la avena y el arroz integrales, son más recomendables
porque contienen más fibra, que nos ayuda a sentirnos satisfechos.
Lácteos: leche, yogur, queso, leche de soja enriquecida con calcio. En "Mi plato", el círculo
de los lácteos podría ser un buen vaso de leche, pero también un yogur o un buen trozo
de queso. Opta por lácteos descremados o semidescremados la mayoría de las veces.
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La pirámide nutricional está diseñada para hacer más correcta la alimentación. Simplifica
los conceptos para que todos podamos seguirla sin temor a equivocaciones.
pirámide nutricional
¿En qué consiste esta alimentación saludable?
Básicamente en obtener la cantidad correcta de nutrientes como proteínas, grasas,
carbohidratos, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo para mantenernos en plenas
condiciones físicas.
Los alimentos que contienen el mismo tipo de nutrientes se agrupan juntos en el mismo
nivel de la pirámide de alimentos.
Esta catalogación te permite diferenciar los alimentos pertinentes para según qué
momento del día, o en función de las necesidades de cada persona. Por consiguiente,
también permitirá regular el número de calorías que debe ingerir, y de este modo
conseguir el equilibrio nutricional necesario para el día a día.

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Plato = Nuevo símbolo de la alimentación saludable Adiós, pirámide. Hola, plato. Hace unos años, la pirámide nutricional era el modelo de la alimentación saludable en EE.UU. Es posible que hayas tenido que memorizar sus franjas de colores en el colegio. Pero el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA, por sus siglas en inglés), el organismo encargado de velar por la nutrición en este país, ha cambiado a un nuevo símbolo: un plato lleno de colorido, que recibe el nombre de "Mi plato" y contiene algunos de los mismos mensajes: Come una amplia variedad de alimentos Ingiere menos cantidad de algunos alimentos y más de otros Proteínas: ternera, pollo, pescado, huevos, frutos secos, semillas, legumbres (como las judías blancas, los guisantes, las lentejas, las alubias y los frijoles) y hasta el tofu y las hamburguesas para vegetarianos. Las proteínas permiten construir, conservan e ir reemplazando los tejidos de tu cuerpo. Cereales: pan, cereales para el desayuno, arroz, tortitas y pasta. Los productos integrales, como el pan de harina integral, la avena y el arroz integrales, son más recomendables porque contienen más fibra, que nos ayuda a sentirnos satisfechos. Lácteos: leche, yogur, queso, leche de soja enriquecida con calcio. En "Mi plato", el círculo de los lácteos podría ser un buen vaso de leche, pero también un yogur o un buen trozo de queso. Opta por lácteos descremados o semidescremados la mayoría de las veces. La pirámide nutricional está diseñada para hacer más correcta la alimentación. Simplifica los conceptos para que todos podamos seguirla sin temor a equivocaciones. pirámide nutricional ¿En qué consiste esta alimentación saludable? Básicamente en obtener la cantidad correcta de nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo para mantenernos en plenas condiciones físicas. Los alimentos que contienen el mismo tipo de nutrientes se agrupan juntos en el mismo nivel de la pirámide de alimentos. Esta catalogación te permite diferenciar los alimentos pertinentes para según qué momento del día, o en función de las necesidades de cada persona. Por consiguiente, también permitirá regular el número de calorías que debe ingerir, y de este modo conseguir el equilibrio nutricional necesario para el día a día. Name: Description: ...
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